Recetas de Cocina con Aceites Esenciales

«Que tu alimentación sea tu primera medicina»… Esta fórmula, convertida en un gran clásico de la dietética, es todavía más verdadera cuando hablamos de los aceites esenciales. Una ensalada de frutas anti-hinchazón, una vinagreta que facilita la digestión, un plato de pasta anti-depresión… un verdadero sueño, y, sin embargo, cierto y al alcance de todos. A condición de que el menú sea equilibrado y variado, y que el aceite esencial empleado sea justamente el indicado.

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